Azienda Agricola Trappolini - Ronciglione (Viterbo)

L'Azienda Agricola Vallicella nasce dalla creatività di Marco Trappolini che, coniugando sapientemente le antiche tradizioni contadine ai moderni sistemi dell'agricoltura, è riuscito a realizzare produzioni eccellenti nel rigoroso rispetto dell'ambiente circostante.

PRODUZIONE NOCCIOLE

Le nocciole vengono essiccate per garantire una più lunga conservazione.
Vengono riposte in sacchi di juta in un ambiente asciutto ed arieggiato e solo all'ultimo le lavoriamo sgusciandole e/o tostandole, lasciando così alla nocciola tutta la fragranza ed il sapore del primo giorno.

Difficilmente e, solo per urgenze, facciamo uso di disserbanti. Siamo da sempre contrari all'utilizzo di tali prodotti, non a caso il manto erboso dei nostri noccioleti quando viene taglaito lascia sul terreno uno starto di humus che lo mantiene fresco ed umido.
Per cui non utilizziamo acqua per irrigare, ritenendola un bene prezioso che vada preservato.
Per questo motivo potrai trovare la nostra nocciola un pò più piccola ma, assagiandola, scoprirai il vero gusto della nostra cara Tonda Gentile Romana.

Il luogo di produzione dell'Azienda è situato in Sutri, storica cittadina di origini etrusche, a 25 Km a Sud di Viterbo e a 40 Km. a Nord di Roma, incastonata tra i laghi vulcanici di Vico e di Bracciano, che hanno determinato nei millenni scorsi la composizione del suo territorio e contribuiscono attualmente al mantenimento del suo particolare microclima.

Il punto vendita Aziendale si trova a Ronciglione in Viale IX Novembre 1/a-1/b dove vengono venduti i migliori frutti della Terra tipici e genuini della Tuscia, prodotti nel rispetto dell'ambiente.

La nostra Azienda Vallicella è anche Punto di Ristoro, Pernottamento e luogo dove ottenere il Timbro credenziale per i pellegrini che percorrono la Via Francigena.
Situata in un palazzetto storico nel centro del paese di Ronciglione (VT), adiacente alla via centrale, appartamento luminoso ed accogliente con due camere, cucina e bagno. Sei posti letto di cui quattro in letti a castello e due posti in un letto matrimoniale.

 

Indirizzo

Punto Vendita Aziendale: Viale IV Novembre, 1/a, 1/b - 01037 Ronciglione (VT)

Luogo di produzione: Loc. Vallicella - 01015 Sutri (VT)

Contatti

Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Phone: +39 338.8196974